Normativa que deben cumplir las casetas para ferias:
A) Todo tipo de casetas de forma general
*Ventilación:
- Real decreto 1027/2007, de 20 de Julio, por el que se aprueba el Reglamento de Instalaciones Térmicas en los Edificios (RITE)
- DB-HS del CTE
- Real Decreto 486/1997, de 14 de Abril, por el que se establecen las disposiciones mínimas de seguridad y salud en los lugares de trabajo.
*Instalación eléctrica y de iluminación:
- Real Decreto 842/2002, de 2 de Agosto, por el que se aprueba el Reglamento electrotécnico para baja tensión y sus instrucciones complementarias.
- Real Decreto 486/1997, de 14 de Abril, por el que se establecen las disposiciones mínimas de seguridad y salud en los lugares de trabajo.
*Incendios:
- DB-SI del CTE
- Real Decreto 513/2017 Reglamento de instalaciones de protección contra incendios.
*Estructuralmente:
- Código Técnico de la Edificación (CTE)
B) Sólo para aquellas casetas que proporciones alimentos
*Instalación de agua potable:
- Real Decreto 140/2003, de 7 de Febrero, por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano.
- Real Decreto 861/2003, de 4 de Julio, por el que se modifican los Estatutos Generales de los Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas y Peritos Agrícolas de España y de su Consejo General, aprobados por el Real Decreto 2772/1978, de 29 de Septiembre, y modificados por Real Decreto 429/1999, de 12 de Marzo.
- Orden de 9 de Diciembre de 1975, por la que se aprueban las Normas Básicas para instalaciones interiores de suministro de agua.
*Instalación de saneamiento:
- Deberán verter sus aguas residuales a la red de saneamiento existente.
*Sanidad alimentaria:
- La normativa de aplicación en concreto, la "Guía de prácticas correctas de higiene para la venta y preparación de alimentos en mercados no sedentarios".
*Incendios:
- DB-SI del CTE
- Real Decreto 143/2015 Reglamento del 11/09/2015, por el que se desarrolla Reglamento de Ley 14/2010 de Espectáculos públicos. En concreto en la parte relativa a la campana extractora y protección de la zona donde se encuentre la cocina.